Le Castor Club // Bar à cocktail // Dancing club 50′s, 60′s, 70′s

Le Castor Club, enivre en mode rock

Thomas, au bar

Dans la famille  » bar à cocktails « , je demande le Dernier-né  : « Le Castor Club », un Mini -bar au nom de rongeur qui propose de boire autre chose que des bières et des Vodka pomme avec vos amis. A la tête du lieu, on retrouve Thomas et Alex, la petite trentaine accueillante, déjà patrons du sympathique « Le Reflet », un bar fort en gueule près de St Michel qui fait la part belle aux demis et aux plats à prix riquiqui.

Pour leur nouveau bébé, on change d’atmosphère mais pas de quartier. Au milieu de la discrète rue Hautefeuille : une porte en bois… L’entrée d’un sauna ?! Que nenni les amis. Une fois à l’intérieur, on se laisse charmer par l’atmosphère cosy et molletonnée du lieu. Lumière tamisée, odeur de bois, musique country à l’étage et rock en bas. Au mur, des planches enchevêtrées rappellent le barrage du fameux Castor. Laissez-vous porter, vous allez tout oublier. Tout se passe au bar : On s’adresse à Thomas, véritable passionné des cocktails qui aura toujours quelque chose de neuf et d’original à vous proposer.

Le jeune homme a presque ça dans le sang. Petit déjà, il préparait les Martini de sa mamie. Aujourd’hui, il écume les soirées entre « cocktails bartenders « et les primeurs de son quartier pour créer ses décoctions, ses liqueurs et proposer toujours de meilleures saveurs. Je vote (en tant que vraie fifille) pour le Love Grenade, un subtil (mais enivrant) mélange de Vodka, de liqueur de pomegranade, de Cointreau et de citron.

Et si l’envie de danser vous prend, les garçons ont tout prévu : Le vendredi et samedi soir, c’est Dancing au sous-sol. La musique est bonne, la déco toujours aussi cosy… Ils prennent soin de leurs hôtes dans ce mini bar pour avertis.

Laissez vous bercer par cette atmosphère 60′s. Chuchotez des mots doux à votre voisin, faîtes connaissance, mélangez vous… On oublie vite le temps…

Une chose est certaine, j’en prends le pari : Ce lieu va faire parler de lui!

C’est où ? 14 rue Hautefeuille 75006 Métro St Michel (L4)

Allo? Allo? 09 50 64 99 38

C’est quand ? Du mercredi au samedi de 19h à 5h // Dancing au sous sol ouvert le vendredi et samedi

C’est combien pour boire ? Cocktails autour de 12€ // Bières à 6€ // Soft à 5€

On boit quoi ?  Un Moscow mule (le cocktail phare du lieu) avec Vodka,  Gingerale, citron et concombre (11€) // Un Lord Wellington à base de Gin // Un Napoléon avec du Bourbon, de la mandarine, de la bénédictine // et toujours le Love Grenade (pour les filles) à base de Vodka, de Pomegranate liqueur, de Cointreau et de citron (12€) //Des bières importées (Red Stripe, Anchor Stream beer…) (6€)

C’est pour qui et pour quand ? Pour les nostalgiques des « Cocktail’s bar de NY » // Pour un rendez vous en amoureux différent // Pour quelques amis qui veulent s’enivrer mais avec bon à boire et bon à écouter

L’info en plus ? Allez donc faire un tour au Reflet, la première adresse des garçons, pour boire de la bière, manger des plats simples et pas chers et jouer des coudes au milieu de tous les habitués du lieu : 6 rue Champollion 75005 

 

 

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Une réponse à Le Castor Club // Bar à cocktail // Dancing club 50′s, 60′s, 70′s

  1. Blog mode dit :

    Super, c’est un endroit que je connais, j’y suis allé régulièrement pendant mes études, c’est sympathique et à la fois chaleureux! Je vous conseil la boisson le Love Grenade, c’est un délice, mais il ne faut pas en abuser!

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